Les smoothies sont des boissons à base de fruits frais, glace et yaourt. Nés du pacifique pour redonner de l’énergie aux surfeurs entre deux vagues, leur consistance est proche de celle d’un milkshake mais ne contient ni lait de vache ni crème glacée. Ils n’en restent pas moins onctueux.

Les saveurs des fruits fusionnent et laissent à nos papilles un goût frais, fruité et savoureux. La cerise sur le « smoothie » : il est sain, sans conservateur, ni additif. Un véritable concentré de vitamines, de fibres, et d’énergie!


Où s’en procurer ?


A Paris, bon nombre de bar proposent désormais ces petites merveilles : « Wanna Juice », « Bob’s Juice Bar », « Mix juice bar ».

Sur la côte, histoire de vous rafraichir entre deux bains de soleil, vous trouverez aussi à Nice le bar Manao (14 rue de la préfecture dans le vieux Nice).
A noter : les bars proposant des smoothies sont majoritairement centralisés sur Paris, mais NO PANIC vous pourrez en dénicher dans la plupart des Carrefour, Monoprix et Auchan grâce à la marque INNOCENT.



Autre option : les faire ! Entre nous, quoi de mieux que de pouvoir créer son propre smoothie, à base de nos fruits préférés ?!

Voici tout de même une petite idée de recette!

« Smoothie Banane / Kiwi / Framboise » :

*Une banane épluchée et coupée en morceaux
*2 Kiwis épluchés et coupés en morceaux
*150g de framboise (une barquette)
*8 Glaçons
*1 yaourt nature type velouté

Mixez le tout jusqu’à obtenir un mélange onctueux, et vous voilà prêt à déguster votre smoothie fait maison!


Pour créer vos propres smoothies, sélectionnez vos fruits, ajoutez-y des glaçons et un yaourt et le tour est joué! Il ne vous reste plus qu’à innover!